

Questions fréquentes

Pourquoi l'Ube ?
L'Ube (prononcé "ou-bé") est une igname violette originaire des Philippines. C'est un tubercule à la chair naturellement violette, reconnu pour sa saveur douce et son arôme légèrement vanillé. Notre poudre d'ube est obtenue par déshydratation et broyage de l'ube cultivé biologiquement, préservant ainsi ses qualités nutritionnelles et sa couleur distinctive.
Les Bienfaits de l'Ube
La poudre d'Ube est riche en antioxydants (notamment les anthocyanes qui lui donnent sa couleur violette), en vitamines (particulièrement du groupe B et vitamine C), en minéraux (potassium, calcium) et en fibres. Elle contient également des glucides complexes qui en font une source d'énergie de qualité.
Le Goût de l'Ube
L'Ube a une saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes de vanille et de noisette. Certains y trouvent également une subtile ressemblance avec la patate douce, mais avec un profil aromatique plus complexe et délicat.
Notre Ube est-elle 100% bio ?
Oui, notre poudre d'Ube est certifiée 100% biologique par [nom de l'organisme certificateur]. Nos fournisseurs cultivent l'Ube sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l'environnement et de votre santé. Chaque lot est traçable et contrôlé selon les normes biologiques européennes.