Ube Latté - Fait maison
Comment préparer un Ube Latte fait maison ?
L'Ube Latte est une boisson onctueuse et colorée, mêlant la douceur de l'ube à la richesse du café. Facile à réaliser chez soi, elle apporte une touche exotique à votre routine café.
Ingrédients (pour 1 tasse) :
- 1 cuillère à café de poudre d'ube
- 120 ml d'eau chaude
- 150 ml de lait (végétal ou animal, selon vos préférences)
- 1 cuillère à café de sucre ou de miel (optionnel)
- 1 shot d'espresso ou 60 ml de café fort (optionnel)
- Glaçons (pour la version glacée)
- Matériel nécessaire
- Un bol ou une tasse
- Un fouet ou un mousseur à lait
- Une casserole
Préparation :
- Mélange de l'ube : Dans un bol, mélangez la poudre d'ube avec l'eau chaude jusqu'à obtenir une texture homogène
- Préparation du lait : Chauffez le lait dans une casserole (ou laissez-le froid pour une version glacée)
- Assemblage : Ajoutez le mélange d'ube au lait chaud, puis fouettez jusqu'à obtenir une boisson onctueuse
- Sucrage : Ajoutez le sucre ou le miel selon vos goûts
- Ajout du café : Versez le shot d'espresso ou le café fort dans la préparation
- Service : Servez immédiatement pour une version chaude, ou ajoutez des glaçons pour une version glacée
Astuce LUBEA :
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une cuillère de lait de coco à votre Ube Latte.
Cela sublimera sa douceur et lui apportera une note exotique délicieusement onctueuse.
